松葉蟹・セコ蟹を鳥取県網代漁港から格安お得に直送。山陰の海の幸をご堪能ください。

本年2021年のご注文は3月10日のご注文分までとなっておりますのでご注意ください。

冬の味覚の王様 松葉蟹とは

カニのブランド名には、松葉かに、間人蟹、越前ガニなどたくさんの名前があります。
これらは全てズワイガニの雄の名称になります。
その中で山陰地方の日本海側(島根県、鳥取県、兵庫県、京都府)で水揚げされるズワイガニを松葉蟹と呼びます。
「底引網漁」で獲る松葉蟹は、餌も付けず捕獲する為自然の味本来のまま。
中でも身入りの確りした蟹は、臭みのない純粋な濃厚な蟹味噌が味わえます。
英弘水産では松葉の漁獲高日本一の鳥取県は網代漁港から厳選目利きした本物の松葉だけをお得にお届けいたします。

鳥取網代漁港から本物直送

蟹は鮮度が命です。
水揚げからすぐご家庭で最高な状態の蟹をお楽しみいただく為に、仲介業者を挟まず網代漁港から獲れたての蟹をお届けいたします。
大きさ・品質・型とも最上級の鳥取松葉蟹のトップブランド「五輝星」もお届けいたします。
贈答や特別な日に大変喜ばれる松葉蟹の王様です。

こだわりのずわい蟹

茹で蟹に焼き蟹、刺身に天ぷらと、身が厚く食べ応えがある松葉蟹。
山陰の松葉は身がぎっしりと詰まり甘味のある最高の松葉になります。
大きさはオスの松葉蟹と比べるとだいぶ小さいですが、味は一級品。
オスの松葉蟹にはない「外子」「内子」「卵巣」が大変濃厚で絶品です。

英弘水産の蟹だからできる料理

生きの良いカニだから、足落ち、甲羅の傷があるものもどうしても出てきます。
キズや足が落ちている松葉ガニは、その見た目の悪さでどうしても価値が落ちますが、もちろん、味は高級ブランド・松葉ガニそのもの!
ぜひ、リーズナブルに本場の松葉ガニの味をお試しください。
足は1~3本落ちているものを含みますので、ご了承ください。

9,700円(税込)
加工
形態
「親ガニ」は松葉ガニの雌のことを言い、「せこがに(せこ)」「せいこがに(せいこ)」などとも呼ばれます。
親ガニの漁期は、松葉ガニより短く、なんと、たったの2ヶ月!
解禁から12月いっぱいまでしか味わえません!
地元はもちろん、年々鳥取県外でも松葉ガニにはない「内子」「外子」の美味しさを求める親ガニファンが増えています。
8,700円(税込)
加工
形態

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